Le torte nuziali: dalla tradizione alle nuove tendenze. Come scegliere la più adatta alla tua personalità
Forse per alcuni è solo un piccolo dettaglio rispetto a tutto il ricevimento, ma la torta nuziale può diventare un modo simpatico ed efficace di aggiungere personalità al tuo grande giorno. Puoi decidere di decorarle con frutta o fiori freschi, puoi farla ad un piano o a più piani, puoi aggiungere un cake topper! Ecco alcune idee per uno dei momenti più dolci della vostra giornata.
La torta nuziale vintage
La torta nuziale tutta bianca è incredibilmente raffinata ed elegante. Classica e adatta alle spose più romantiche, ci porta indietro nel tempo con quella copertura di panna e quel tocco di foliage. La coppia di sposini in ceramica sulla cima, infine, può essere veramente vintage e magari ereditata dalle torte nuziali dei genitori o addirittura dei nonni, per un momento speciale che si tramanda da generazione in generazione. Perfetta per i ricevimenti eleganti in ville per matrimoni, o castelli.
Torta a più piani decorata con frutta fresca
(Torte nuziali e tre piani ricoperte di frutta fresca - Tenuta Serradesca)
Questo tipo di torta si colloca perfettamente a metà tra la tradizione e l’innovazione. La base è classica, ma la copertura è personalizzata con della frutta che contribuisce a rendere tutto più vivace. Può essere decorata con diversi tipi di frutta mista, coloratissima e perfetta per il periodo estivo oppure solamente con i frutti di bosco o per un raffinato tocco di eleganza. I cake topper di legno intagliato, inoltre, la rendono attuale e ricercata.
Torta nuziale decorata con fiori freschi
Di grande tendenza, questa torta nuziale è adatta alle spose creative e originali.
I fiori freschi disposti a cascata sui vari piani della torta possono riprendere le decorazioni floreali utilizzate per l’allestimento del matrimonio. E’ adattissima anche ai mesi autunnali e invernali se decorata con fiori di stagione, lascerà tutti senza parole. E' una torta particolarmente indicata per essere servita in una villa per matrimoni.
Naked-cake: torta semi rivestita per un matrimonio rustico in stile shabby-chic
( Taglio torta con naked cake monumentale - Tenuta Serradesca)
Direttamente dalla tradizionale pasticceria americana, la “naked cake” (o meglio “semi-naked cake”) è una torta caratterizzata da un rivestimento poco accennato, che lascia appunto la torta “nuda”. Perfetta per i ricevimenti in location di campagna e per i matrimoni shabby-chic può essere monumentale e a più piani e spesso anche lei decorata con fiori freschi. Davvero bellissima!
Torta nuziale simpatica
(Torta nuziale con cake topper simpatico - Villa Acquaroli)
Un modo molto carino per personalizzare il momento del taglio della torta è quello di scegliere un cake topper simpatico ed irriverente. Gli “sposini” possono essere di qualsiasi tipo e materiale, possono rispecchiare la personalità o gli hobbies degli sposi e perché no magari anche assomigliargli! Perfetto per chi vuole regalare agli ospiti qualche momento divertente e scanzonato!
La crostata di frutta
La crostata di frutta non è abitualmente considerata una torta nuziale, ma in alcune situazioni, come ad esempio per quanto riguarda i matrimoni in location di campagna, può essere una valida alternativa a chi non ama le wedding cake classiche ma non vuole rinunciare all’importanza del momento del taglio torta. E' necessario porre attenzione a non creare ripetizioni di dolci con torte presenti in un possibile buffet di dolci.
Torta nuziale monumentale
(Taglio torta monumentale - Villa Acquaroli)
La torta nuziale monumentale, a differenza della crostata, è invece la torta perfetta per chi ha scelto di sposarsi in grande stile. Date le grandi dimensioni e le straordinarie decorazioni questa torta richiede contesti lussuosi ed è adattissima nelle location per matrimoni importanti ed eleganti quali castelli e ville per matrimoni settecentesche. Solitamente è a molti piani e richiede grande maestria da parte del pasticcere dal momento che presenta la caratteristica dell’utilizzo della pasta di zucchero e deve essere totalmente reale e commestibile, anche nelle decorazioni. A volte sono decorate anche con cascate di fiori freschi, che donano un bellissimo tocco di freschezza a queste torte.
(Una torta monumentale non coperta di pasta di zucchero)
