Pranzi aperti 7 e 14 dicembre

In occasione delle aperture per Promoisola del Castello di Marne i giorni 7 e 14 dicembre 2014 abbiamo organizzato dei pranzi ad un prezzo speciale di € 35 a persona, convenzionato con promo isola.

MENU 7 E 14 DICEMBRE
CASTELLO DI MARNE 

Salmone selvaggio affumicato in casa, crema acida allo champagne e pan brioche
Millefoglie croccante di bresaola
Tartelletta agli asparagi

Risotto carnaroli invecchiato 5 anni ai formaggi di malga

Manzo all'olio con crema di patate e sformato di verdure

Torta Castellana

I nostri vini

 

 

A Villa Acquaroli organizzeremo domenica 14 dicembre un pranzo aperto.
Il pranzo avrà inizio alle ore 13.

MENU DOMENICA 14 DICEMBRE
VILLA ACQUAROLI 

I nostri mouse bouche

Assaggi dei nostri antipasti

Trottoline di Verrigni ai carciofi, luganega e bitto storico d'alpeggio

Il cubo di manzo all'olio di Rovato cotto 24 ore a bassa temperatura e cremoso di patate

Torta La Castellana

Caffè selvatico della foresta di Harenna e piccola pasticceria

Vini:
Franciacorta bianco - Contadi Castaldi
Sasso della luna rosso riserva - Locatelli Caffi
Moscato naturale - Az.Agr. La Spinetta 

Prezzo € 68 a persona. Prezzo riservato ai clienti € 50 a persona

Per prenotare potete inviarci una mail a ricevimenti@acquaroli.it indicandoci nominativo, location, data pranzo aperto, numero di coperti e recapito telefonico

Ricordiamo che quest'anno organizziamo anche il Cenone di Capodanno al Castello di Marne, prezzo per i nostri clienti € 75 a persona!

Non siamo convenzionati con carte di credito